Llega la séptima edición del Potaje Científico de Canarias, un encuentro científico, artístico y gastronómico que a lo largo de varias sesiones-conferencias cortas de 10 minutos, en jornada de mañana, se tratarán temas sobre la isla de Fuerteventura y Lanzarote relativos a los datos científicos de las experiencias tradicionales, cuyo éxito ha permitido la vida a nuestros antepasados: Anticipación al desabastecimiento; La criada, la trufa del desierto, su cultivo; así como la gestión sostenible del agua, gavias 3.0.

Podremos asistir a las charlas de los siguientes ponentes, entre otros participantes:

• María Asunción Morte Gómez, catedrática de Botánica y experta en la trufa del desierto. Universidad de Murcia.
• Raquel Marín, profesora de la Universidad de La Laguna.
• Juan Miguel Torres, profesor de Biología y Geología del IES Gran Tarajal.

También podremos disfrutar de música y otras actividades.

Información:

• Fecha y horario: 19 de noviembre, de 11:30 a 15:00 horas. 
• Inscripción: menendez.sofia@gmail.com

Participa:

Agonane y la Asociación Cultural Raíz del Pueblo.