Este encuentro-charla en torno al proyecto de experiencia cultural gastronómica del chef Marcos Tavío, en colaboración con el Museo y Parque Arqueológico y la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, aúna la investigación arqueológica e histórica con la creatividad gastronómica de vanguardia. Para ello, se han desarrollado una serie de encuentros entre este maestro de la cocina con personas que investigan en torno a las evidencias derivadas de esta actividad que han sido recuperadas en el yacimiento arqueológico. La información científica y las hipótesis que de ella se derivan permiten plantear no solo cuestiones relacionadas con la subsistencia de la sociedad canario-amazige y de la población colonial, sino también otras que se refieren a los ámbitos simbólicos.

* Esta actividad cuenta con interpretación en lengua de signos española.

DESCARGAR FLYER

Fecha: 12 de noviembre.

Lugar de celebración: Museo y Parque Arqueológico Cueva Pintada. C/ Audiencia, 2 – Gáldar (Gran Canaria). También podrás acceder en streaming a través del siguiente ENLACE

Horario: a las 18:30 horas.

Información:

Dirigido al público general.

Requiere inscripción previa en:

- Para la asistencia al Museo: desde el miércoles, 3 de noviembre, de 9:00 a 14:00 horas en el teléfono 928 895 489.

- Para la conexión online: desde el miércoles, 3 de noviembre en el correo didacticacuevapintada@grancanaria.com.

www.cuevapintada.com/es

Organiza:

Museo y Parque Arqueológico Cueva Pintada – Cabildo de Gran Canaria.

Colabora:

Gran Canaria Accesible.