Podrás descubrir la alimentación desde tres ejes diferentes: la sostenibilidad alimentaria (buenos hábitos alimentarios para nuestra salud y la del planeta), la cocina de nuestras islas y su relación con la ciencia, y el patrimonio cultural y agroalimentario. Se realizará una taller-charla con productos locales, promoviendo la salud y el consumo local.

Imparte: Universidad de Las Palmas de Gran Canaria