Fecha: 16 y 17 de mayo en horario de mañana y tarde.

Conocerás las distintas variedades de atunes que surcan las aguas canarias, aprenderás a interpretar las etiquetas del pescado y te adentrarás en la técnica de envasado casero y sostenible, empleando equipos y materiales fácilmente accesibles.

Área de conocimiento/temática: conservación marina, sector pesquero, túnidos.
Entidad proponente: La Palma Research Center (LPRC).
Persona que imparte la actividad: Marta García Doce, bióloga marina. Dedicada a la conservación y gestión ambiental, con especial enfoque en los recursos pesqueros, especialmente en el sector de la pesca artesanal. Destaca por sus habilidades en divulgación científica, con el objetivo de fomentar la conciencia ambiental y abogar por prácticas responsables, tanto dentro del sector pesquero como entre las comunidades locales, garantizando un equilibrio entre la sostenibilidad y el bienestar de todos los involucrados. + info